In diesem Kurs
erhalten Sie eine kurze Einführung in die Kochkunst. Tricks und Kniffe,
einfache Rezepte, Zubereitungstipps sollen helfen, dass auch Kochanfängern die Scheu
vor der Zubereitung schmackhafter Speisen genommen wird.
Dauer : 12 UE (4 Abende)
Organisation : 3 UE pro Abend.
Entgelt : 30,00 €
Südafrikanische
Küche
3701
In diesem Kurs
erhalten Sie eine kurze Einführung in die Küche dieses Landes und die
Möglichkeit, selbst verschiedene Rezepte nach Anleitung zuzubereiten.
Teil I: Chutney – eine fruchtig-scharfe
„Marmelade“ (geeignet für Grillfleisch,
Fisch und Käse)
Bobootie – ein Hackfleischgericht
Chicken Curry –
scharfes Hühnerfleischgericht
Teil II:
Apple Crumble – Dessert
kleine Fischplatte
„Braii“ - Südafrikanischer Grillabend
Jeder Abend endet
mit der Verkostung der angerichteten Speisen!
Dauer: 18 UE (6 Abende)
Organisation: 3 UE pro Abend
Entgelt: 36,00 € pro Teilnehmer + Kostenbeteiligung an
den Zutaten
Kochen für Genießer 3702
In diesem Kurs erhalten Sie nach eine kurzen
Einführung die Möglichkeit, in die hohe Kochkunst einzutauchen. Anspruchsvolle
Rezepte stehen im Mittelpunkt des Kurses,
1. Abend „Fisch und
Meeresfrüchte“ 2. Abend „Oster- oder Weihnachtsmenü“ (3 Gänge)
Fortsetzung und Themen auf
Anfrage!
Dauer: 6 UE (2 Abende)
Organisation: 3
UE pro Abend
Entgelt: 24,00 € pro Teilnehmer +
Kostenbeteiligung an den Zutaten